こごみ（クサソテツ）採りとたらの芽　～ここにもあそこにも春の只見～

Spring time Tadami here and there

ゴールデンウイーク頃のこごみ採りの一コマです。
山菜を採る場合は、組合などに入っている必要があるので、一般の方でご興味おありの方は、観光わらび園や観光まちづくり協会などにお問い合わせをお願いします。
観光わらび園では、5月から6月にかけて、こごみやわらび採りが楽しめるようです。

こごみは今までの人生を通して好きな状態は一定ですが、わらびに関しては、小さい頃の思い出といえば、大中いくつも並べられた鍋からのアク抜きの悪臭^^; が充満していた台所がトラウマで、暫くはあまり食べたいとは思いませんでした。
今は何を食べても美味しいですが、その中でも、山菜ではウドとタラの芽が好きです。山菜ってほんと、春を感じますね。

（2017年4月）